□屈晶晶

四川农村日报全媒体记者杜铠兵

“ 检测合格率达到100%！”近日，记者从布拖马铃薯科技小院了解到，布拖县农产品质量安全监督检验检测站对在该县随机抽取的1020个绿叶类、瓜果类、茄果类等果蔬农产品进行的质量安全检测有了结果，老百姓“舌尖上的安全”有了科学保障。

面对精密仪器，缘何无从下手？

取样、化验、记录……2月22日，该县检测站迎来了一批特殊的客人——四川农业大学入驻布拖马铃薯科技小院的研究生们。同学们并不是只来做客，而是穿上实验服，动手对布拖当地的马铃薯、荞麦、玉米等农产品样品质量安全进行了检测。

然而，面对实验室内的精密仪器设备和数以千计的器皿、药剂，同学们一时不知从何下手。“部分仪器因为很久没有使用过，出现了一些故障。”一名同学介绍说，比如在使用一个名叫“凯式定氮仪”的仪器测量马铃薯植株的养分含量时，蒸汽发生器水面已经达到水位，却没有蒸汽产生，而且加热状态指示灯也不亮，“最后我们找到了原因，原来是保险管烧断了，需要进行更换。”

火焰分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、紫外分光光度计、酶标分析仪……据布拖县农产品质量安全监督检验检测站相关负责人介绍，为了加强当地农产品安全检验检测能力，这批设备部分由农业农村局采购，部分则来自省上统一釆购，共80余件，总价值约210万元。

设备有了，谁来操作？

记者了解到，当前一些基层农产品检测机构存在技术人才缺乏或人才技术不全面的问题，致使一些高精仪器设备不能完全发挥功能作用。科技小院研究生的加入，让这批设备遇到了“知音”。

同学们积极联系仪器工程师询问仪器构造、软件使用和实际操作，又主动对接四川农业大学专家，请教农产品检测、样品采集和处理等农质检测方法。通过不断调试对比，终于掌握了检测方法。针对布拖县马铃薯、荞麦、玉米等数万份样品，同学们经过连续一周的磨样、消煮、数据采集等操作，终于顺利完成所有样品的质量安全检查工作。

布拖县农业农村局局长罗云对于同学们前来协助开展农产品检测工作表示欢迎，希望借助同学们的专业力量继续抓好农产品质量安全。“县农业农村局实验室也为我们提供了一个平台，可以开展试验工作，进而运用自己的专业技术为布拖县的农产品检测贡献一份力量。”四川农业大学研究生冯豪杰说。面对当地缺乏检测技术人员的问题，科技小院也会助力培养一批带不走的技术人才，帮助实验室长久运行下去，协助建立健全布拖县农产品安全体系，保障全县人民“菜篮子”“果篮子”的安全。

原文链接：https://country.scol.com.cn/shtml/scncrb/20230310/93611.shtml